Enoteca d’Italia: dos terroirs cara a cara «Priorat vs Valpolicella»
«Enoteca d’Italia» presenta tres encuentros con el sommelier Xavi Arumi’,
tres ocasiones unicas para confrontar terroirs, uvas y vinos entre Italia y España.
El primer encuentro tendrá lugar el Miercoles 21 de Marzo a las 19,00h. «Enoteca d’Italia» explorará dos regiones vitivinícolas emblemáticas, para entender su historia, su origen, las variedades que las definen, así como su “terroir”. Lo hará con dos regiones históricas importantes de Catalunya y Italia: Priorat y Valpolicella.
Priorat: la cuna de los vinos de calidad en Catalunya y España, la región más reconocida internacionalmente, con sus micro terrazas, y la singularidad de su tierra (la licorella). Vinos con expresión de tierra, de cepas viejas arraigadas al terreno donde pertenecen desde hace muchos años.
Valpolicella: desde las dulces colinas al noreste de la romantica ciudad de Verona, descubriremos como con tres uvas autóctonas y el trabajo y la experiencia del hombre se producen vinos únicos. Las uvas Corvina, Rondinella y Molinara que a través de diferentes metodos de vinificacón dan origen a grandes D.O. como Valpolicella, Ripasso, Recioto y Amarone.
En degustación:
- Priorat 2009 D.O.Q. de la bodega Dèria
- Valpolicella Classico «Villa Novare» 2011 DOC de la bodega Bertani
- Priorat 2008 D.O.Q. «Embruix» de la bodega Val Llach
- Vapolicella Valpantena Ripasso «Secco» 2009 DOC de la bodega Bertani
Precio actividad: 22 euro. Reserva obligatoria.
Infos: contacto@enotecaditalia.org
Tel. 93 368 28 49
Enoteca d’Italia s.l. , Calle Roger de Flor 135 E-08013 Barcelona www.enotecaditalia.org
