MASTERCLASS GASTRONOMÍA SICILIANA EN COLABORACIÓN CON EL RESTAURANTE ITALIANO UN’ALTRA STORIA
El próximo 4 de Abril en el espacio gastronómico Slow Food Kitchen, tendrá lugar una Masterclass impartida por Giuseppe Palo, chef del Restaurante Un’Altra Storia. Giuseppe presentará los productos italianos y contará la historia y las tradiciones de las tipicidades de la región Sicilia. La Masterclass, destinada a foodbloggers, prensa y operadores del sector, tiene el objetivo de dar a conocer la gastronomía italiana auténtica y la importancia de una selección consciente de los productos que mantenga vivas las tradiciones del territorio de origen, con un focus sobre el consumo de productos DOP & IGP y sobre la sostenibilidad. El evento, organizado por la Cámara de Comercio Italiana – Barcelona, es parte de la más amplia campaña True Italian Taste, promovida por el Ministerio del Desarrollo Ecónomico de Italia y realizada por Assocamerestero, la Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior, con el fin de sensibilizar el público al fenómeno del Italian Sounding y para valorizar y salvaguardar el producto agroalimentario auténtico.
Horario: desde las 19:00 hasta las 22:00
Dónde: Carrer del Fonollar 14 Barcelona
