PROGETTO ITMAKES. CONCORSO PER GIOVANI CHEF “PREPARA TU FUTURO-JÓVENES TALENTOS DE LA COCINA ITALIANA”

Nell’ambito dell’iniziativa ITmakES Food&Wine, promossa dall’Ambasciata italiana al fine di rafforzare il dialogo tra Italia e Spagna e sostenere le possibilitá di collaborazione tra le enogastronomie dei due Paesi, inizia la seconda edizione del concorso “PREPARA TU FUTURO-NUEVOS TALENTOS DE LA COCINA ITALIANA”.

Con questo progetto si vuole formare, dare visibilità e offrire opportunità a giovani chef, sia spagnoli che italiani in Spagna, che desiderano specializzarsi nella cucina italiana. Il concorso valorizzerà la conoscenza generale della cucina e l’esperienza precedente dei candidati, il loro potenziale di apprendimento in materia di cucina italiana e il loro sviluppo professionale in Spagna. Le iscrizioni sono aperte fino al 6 febbraio e i vincitori avranno la possibilità di accedere ad un corso avanzato di formazione presso la scuola ALMA, seguito da un periodo di tirocinio di 4 mesi presso prestigiosi ristoranti italiani.

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