Lo scorso venerdì 26 marzo, alle ore 12:00, si è tenuta una masterclass virtuale in diretta streaming, organizzata dalla Camera di Commercio Italiana di Barcellona nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per aumentare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% Made in Italy.
Lo chef Luigi di Domenico ha preparato uno dei piatti più famosi e apprezzati al mondo: la pizza.
Il famoso piatto italiano, divenuto patrimonio immateriale dell’UNESCO, ha riscosso negli anni un successo tale che oggi è oggetto di imitazioni in tutto il mondo. La pizza è un simbolo di condivisione e intimità, è il “peccato di gola” settimanale di molti, la regina indiscussa delle cene con gli amici.
Con i bordi alti, con i bordi bassi, fritta, “a portafoglio”… qualunque sia la scelta, il lieto fine è assicurato.
Durante la masterclass, lo chef napoletano Luigi di Domenico ha spiegato i segreti e le tecniche per preparare una buona pizza a casa.
Anche in questa occasione, i food blogger invitati hanno potuto preparare a casa un’autentica pizza napoletana grazie a un pacco inviato in anticipo con i prodotti e la ricetta per la preparazione, insieme a materiale informativo sulla campagna True Italian Taste.
All’evento gastronomico virtuale hanno partecipato più di 100 persone, tra cui 50 food influencer spagnoli. La masterclass ha ricevuto un totale di 3.702 visite.
