Torna l’imperdibile festival della gastronomia italiana a Barcellona!
I migliori e più famosi ristoranti italiani della città si riuniranno il 25 maggio presso il Terminal Grimaldi del porto di Barcellona per celebrare la cultura italiana e la sua ricchezza attraverso i vari prodotti italiani provenienti da diverse regioni d’Italia. I piatti tipici italiani saranno presentati in modo innovativo e non mancheranno i classici come la pasta, la pizza, i panini e la focaccia.
14 ristoranti saranno i protagonisti della giornata, rappresentando la cultura gastronomica italiana con un chiaro obiettivo: rispettare e superare le aspettative dei palati più esigenti. Il tutto in una cornice primaverile e festosa per rendere la giornata ancora più piacevole.
Le Cucine Mandarosso proporranno due tipi di pasta: Spaghettone cacio e pepe e Mezza manica di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata, mentre il Menudo Ba-Bar offrirà frittate napoletane di maccheroni e Montanara. Bella Italia accompagnerà l’intero evento con una pizza fritta e Can Sardi con squisiti panini sardi con polpo allada e una tipica panada oschierese. Il lato dolce di questo evento sarà la priorità di DelaCrem con i suoi gelati. Mentre Algrano Bistro con i suoi piatti di Paccheri con salsa di pomodoro San Marzano e Ravioli di spinaci del plin con ricotta. Si possono trovare anche diverse specialità di OiMà come lo Speck e la Stracciatella di Bufala.
Altri piatti tipici della cucina italiana come il vitello in conserva saranno serviti da Bocca di Bonifacio e i famosi Arancinos da La Bottega. Altri tipi di panini di Amore Mio e la pizza di Una Pizza Food Truck saranno serviti ai partecipanti di questo magnifico evento. Infine, Kamoma Spritz Bar offrirà il servizio Bar durante l’evento.
I partecipanti allo street food sono:
Algrano Bistro
Paccheri con salsa di pomodoro San Marzano, nduja e burrata affumicata
Ravioli del plin di spinaci e ricotta con salsa al parmigiano e tartufo fresco
Amore mio – Sapore Italiano
Panino Tenerezza (Porchetta, scamorza affumicata, rucola e aceto balsamico)
Panino Fascino (Salume finocchiona, primo sale siciliano, funghi, patè di olive nere)
Bella Italia
Pizza fritta
Bocca di Bonifacio
Pasta in Forma (maccheroni con crema di Grana Padano e zafferano, guanciale e cipolla croccante)
Vitello tonnato (Magatello di vitello arrosto con salsa tonnata alla BdB)
Can Sardi
Panino sardo con polpo Allada
Panada Oschirese
DelaCrem
Gelato DelaCrem
La Bottega
Arancino al ragù
Arancino al burro
La pasticceria di Gracia
Dolci italiani
Le cucine Mandarosso
Spaghettone cacio e pepe
Mezza manica di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
Menudo Ba-Bar
Panino con polpette
Montanara
OiMà
Panino Liliana: Speck, Stracciatella di Bufala, Pesto di Basilico, Pomodori Secchi
Panino Roberta: Mortadella, provola, crema di pistacchio
Ostaia
Focaccia ligure
Radici
Pasta con aglio nero e olio al peperoncino
Ravioli di carne con parmigiano e fonduta di Zola color barbabietola
Una Pizza Food Truck
La Pizza
